| Республика Узбекистан расположена в центральной части Центральной Азии, между двумя реками - Амударьей и Сырдарьей. На северо-западе республики расположена Туранская низменность и горы Тянь-Шаня, а на юго-востоке территории - горные хребты Памир-Алая.
ВРЕМЯ
Узбекистан расположен в нескольких часовых поясах. Время опережает московское - на один - два часа.
НАСЕЛЕНИЕ
Узбекистан — многонациональная республика. В настоящее время здесь проживают представители более 130 наций и народностей.
Основную массу населения составляют узбеки, доля которых в общей численности населения систематически увеличивается.
КЛИМАТ
Климат в Узбекистане резко континентальный. Средняя ежемесячная температура зимой - от +10 до +3 градусов C. Лето жаркое и сухое. В летний период температура колеблется от +35 до +45 градусов C.
ОТДЫХ
Отдых в Узбекистане — это знакомство с уникальной самобытной культурой страны, удивительными обычаями и местной экзотической кухней; это великолепные ландшафты, горы, степи и озера; это горные лыжи, памятники архитектуры, походы по рекам, приключения, отдых в чайхане и многое другое.
КУХНЯ
Узбекские блюда не являются особо острыми на вкус, хотя конечно пикантны. Некоторые специи используемые в приготовлении: черный тмин, красный и черный перец, барбарис, кориандр и семена кунжута (сезама). Наиболее популярны травы - петрушка (свежий кориандр), укроп, сельдерей и райхон (базилик). Другие приправы включают винный уксус, отдельно добавляемый к салатам и маринадам и кисломолочным продуктам. Множество разновидностей хлеба, сдобного и пресного, является основным элементом в еде для большинства населения. Плоский хлеб, или нон (лепёшка), обычно печется в глиняных печах (тандырах), и подаётся с чаем, не говоря уже о каждом, отдельно взятом блюде. Некоторые виды лепёшек готовятся с луком или мясом, запечённым в тесте, другие посыпаются семенами сезама или калонджи.
ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
В Ташкенте много музеев, среди которых наиболее интересны художественный музей с обширной коллекцией картин, керамики и королевских регалий, новый музей Амира Тимура, музей истории Узбекистана, музей прикладного искусства Узбекистана. Заслуживает также пристального внимания всемирно известный Театр оперы и балета имени Алишера Навои с красивой площадью перед ним. Но один из лучших способов познакомиться с культурой страны – это посещение местных рынков. Как и везде на Востоке, в Ташкенте множество базаров и городских рынков, лучшими среди которых считаются самый старый базар столицы – Эски-Жува, а также рынок Чорсу возле медресе Кукельдаш.
Самарканд – жемчужина Узбекистана и один из древнейших городов мира, ровесник Вавилона и Рима, оазис древнего Шелкового пути. Главная достопримечательность Самарканда – Регистан, одна из красивейших площадей мира. Она окружена огромным количеством величественных древних зданий, минаретов и мавзолеев.
РЕЛИГИЯ
По конституции, Узбекистан является светским государством, однако ок. 88% населения исповедует ислам (узбеки и другие народы Средней Азии). 9% – православные христиане.
| 
